A partir de la combinación de materiales bibliográficos, videos, exposiciones y actividades lúdicas, este espacio de educación popular busca movilizar la reflexión crítica acerca del régimen agroalimentario hegemónico, su historia y actualidad, y sus implicancias ecológicas, sanitarias, culturales y políticas. Poniendo el foco en el rol determinante de la compartición de alimentos para las comunidades humanas en tanto trama vital de cuidados, se apunta a rastrear aquellas formas contemporáneas que recrean comunidad en su sentido fuerte con la cuestión alimentaria como núcleo.
Frente a un sistema que ha convertido el alimento en mercancía y debilitado las capacidades colectivas de decidir sobre nuestras agroculturas y formas de alimentación, proponemos volver a poner en el centro a las comunidades y los territorios habitados como espacios fundamentales para organizar, cuidar y garantizar el alimento. Recuperar el sentido profundo de lo político en clave comunal con el alimento en el centro es la tarea.
Contenido del programa de trabajo:
-“Nos humanizamos compartiendo el alimento”: instancia de exposición y reflexión colectiva acerca de la historia larga de la cooperación en torno a la obtención, preparación y compartición del alimento que fue moldeando no sólo aspectos biológicos sino rasgos comunitarios en el hacernos humanos.
– “Mapa socio-histórico del poder alimentario de la región de Valparaíso y RM”, momento de cartografía participativa y activación gráfica. Reconocer los espacios y tiempos clave de la expropiación alimentaria, los actores implicados y las luchas de resistencia.
– “El Capital que entra por la boca: orígenes del alimento mercancía”: Recuperación del proceso histórico en clave geo-política de la mercantilización del alimento; de las Plantaciones coloniales a la agricultura de drones; de bien comunal a mercancía desarraigada, tóxica y privativa.
– “Lo común como forma política”: Revisión de nociones clave para comprender que históricamente decidir qué comer, cómo obtenerlo y distribuirlo fue una práctica de tipo comunitaria. Esta autonomía político-alimentaria ha implicado hacerse cargo de la decisión como así también del trabajo allí implicado ¿Cómo recrear una política de lo común en tiempos de extrema alienación alimentaria?
– “Construcción de nuestros metabolismos agroalimentarios y las tramas políticas existentes”. Actividad grupal para diseñar y representar los flujos alimentarios que abastecen nuestros platos de hoy en día, las largas distancias que recorren, los múltiples actores involucrados en decisiones ajenas a las comunidades, y las instancias de confrontación que surgen desde las organizaciones de abajo. A posteriori, se abre una instancia colectiva de debate y reflexión ¿Dónde se decide lo que comemos? ¿Qué grado de autonomía podemos disputarle al sistema? ¿Qué transiciones alimentarias pueden orientar la vida que queremos construir?
– “Esperanzar: la comunalidad agroalimentaria como gran desafío político”: Reflexión integradora, apertura a nuevas preguntas sobre el sentido de lo político situando al alimento como núcleo ordenador entendiendo que la reapropiación política del alimento es una urgente necesidad frente a los múltiples impactos sociales, económicos, ecológicos y sanitarios del modelo dominante. Aunque minimizado por las agendas político-institucionales, volver a tomar el control del entramado alimentario desde los territorios habitados es uno de los grandes y urgentes desafíos políticos para estos tiempos turbulentos.
⏰ Sábado 24/10 de 10:00 a 19:00 Hs. y domingo 25/10 de 10:00 a 14:00
🏠 Parque Cultural de Valparaíso. Cumming 590 y Cárcel 471. Valparaíso.
Organizan: Fundación Rosa Luxemburgo, ANAMURI y OLCA.
CUPOS LIMITADOS. SE REQUIERE INSCRIPCIÓN PREVIA. UNA VEZ HECHA LA INSCRIPCIÓN SE COMPARTIRÁ PROGRAMA Y CRONOGRAMA DETALLADO.
Inscripción: https://forms.gle/B6X27n4rg9eUhMAv5
