Seminario: Ecología Política del Alimento. Algunas claves comunales.
Abrimos la inscripción a este seminario en el que nos proponemos trazar una ecología política del alimento utilizando a la noción marxiana de metabolismo social como vía privilegiada para elaborar un análisis tanto histórico como contemporáneo en torno a la politicidad del vínculo entre comunidades humanas, territorios y fuentes de nutrición.