La prehistoria de la Agricultura Urbana en Rosario, un proyecto modelo
Hace casi 40 años, en 1987, un equipo encabezado por el ingeniero agrónomo Antonio Lattuca emprendió la primera huerta comunitaria en un barrio popular de la tercera ciudad de Argentina. Esa experiencia generó aprendizajes y cimentó un proyecto oficial que logró reconocimiento internacional en las últimas décadas. Esta es una crónica de esa semilla.
